苯甲酸鈉
?????? 本品由鎮(zhèn)江建蘇生物醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)，批準(zhǔn)文號為國藥準(zhǔn)字H32024613;Y20190008651，符合CP2000二部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
- 產(chǎn)品描述
- 產(chǎn)品參數(shù)
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?????? 本品由鎮(zhèn)江建蘇生物醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)，批準(zhǔn)文號為國藥準(zhǔn)字H32024613;Y20190008651，符合CP2000二部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
苯甲酸鈉(化學(xué)式:C6H5CO2Na)，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用。苯甲酸鈉是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。
本品由鎮(zhèn)江建蘇生物醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)，批準(zhǔn)文號為國藥準(zhǔn)字H32024613;Y20190008651，符合CP2000二部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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